Venez découvrir La Cabosse d’Or!

Avec plus d’une centaine de différents chocolats,  gâteaux, pâtisseries, crèmes-glacées et plus, notre chocolaterie traditionnelle belge, à seulement 25 minutes de Montréal, offre une expérience inoubliable pour les amateurs de chocolat! Avec notre terrasse boisée, boutique, musée, et golf miniature de 18 trous chocolatés – le tout situé au pied du Mont-Saint-Hilaire – toute la famille va se réjouir d’une fabuleuse journée!

40 années au paradis chocolaté!

La Chocolaterie La Cabosse d’Or célèbrera ses 40 ans en 2026! Depuis plus d’un quart de siècle, dans la magnifique municipalité d’Otterburn Park, la compagnie familiale fabrique à la main du chocolat belge de renommée mondiale, des pâtisseries, de la crème glacée et des sorbets. Elle attire des visiteurs venus d’aussi loin que l’Argentine, la France, la Chine et la Nouvelle-Zélande.

Ce qui a commencé par une toute petite entreprise dans la maison de Martine et Jean-Paul Crowin, à l’hiver 1986, est devenu tout un monde chocolaté comptant 35 employés vêtus d’habits traditionnels. Sur le domaine, on retrouve un golf miniature sur le thème du chocolat, une terrasse dans le jardin, une boutique, un musée du chocolat et un salon de thé.

La compagnie s’est métamorphosée depuis ses tout débuts. À l’hiver 1986, les Crowin venaient d’arriver de Belgique. Ils ont commencé à fabriquer leur chocolat exquis dans l’atelier attenant à leur propre maison, aujourd’hui l’aile Est du bâtiment. Leurs trois filles, Caroline, Candy et Coralie, alors âgées de 9, 5 et 1 an, accompagnaient leur père Jean-Paul pour distribuer des dépliants dans la neige, pendant que Martine tenait boutique. Les deux plus jeunes filles servaient aux groupes qui les visitaient des chocolats chauds gratuits. En peu de temps, la rue s’est remplie de clients qui venaient à la maison pour acheter leurs fameux produits.

Inspirés de la confiserie dans le film Chitty Chitty Bang Bang, les Crowin ont décidé d’agrandir le bâtiment pour accueillir les flots de clients.

En 2006, Martine et Jean-Paul ont transféré la direction de la compagnie à leurs trois filles. La compagnie attire plus de 100 000 visiteurs chaque année. Elle produit plus de 50 sortes de chocolats faits à la main et 24 saveurs de crèmes glacées et sorbets. D’ailleurs, l’entreprise a remporté plusieurs fois le Grand Prix du tourisme de la Montérégie.

Musée Chocolaté

Découvrez toutes les étapes de la fabrication du chocolat, de la fève en Côte d’Ivoire à la tablette qui fond en bouche de La Cabosse d’Or. Vous serez impressionnés par le doigté et la magie nécessaire pour créer la parfaite bouchée! Grâce à nos Présentations Cabossées, découvrez l’histoire du chocolat, des harems de Montezuma à la cour d’Anne d’Autriche. Notre Musée Chocolaté, avec ses fenêtres sur l’atelier, vous offre un aperçu fascinant du “breuvage des Dieux”et vous initie aux plaisirs divins de La Cabosse d’Or. 

Présentation sur l’histoire et la fabrication du chocolat:

Pour le moment, le samedi à 10:30 (sujet à changement) et pendant la semaine sur réservation pour groupe de 20 personnes et plus.

Notre Terrasse

L’été, notre terrasse (et tables dans le sous-bois) est disponible pour déguster les items achetés en boutique. Limonade, thé glacé, chocolats chauds, café régulier et nos nombreux thés sont servis pour emporter, de même que nos gâteaux et nombreuses crèmes glacées. Notre salon de thé ne rouvrira probablement pas.

Notre Boutique

Notre boutique a une grande variété de sacs et boîtes de chocolats en tout temps (de même que bonbons, items cadeaux et gâteaux).

Si vous avez besoin d’emballages de chocolats précis, veuillez passer une commande au préalable, car étant donné l’équipe réduite, nous ne pourrons réaliser votre commande au moment de votre passage.

Au plaisir de vous servir!